文章摘要
食物的节律与认同:基于贵州荔波布依族的饮食人类学考察
  
中文关键词: 布依族  节庆  饮食  地方性知识  认同
英文关键词: 
基金项目:国家社会科学基金项目“西南少数民族香料传统知识调查研究”(16BMZ092)、中山大学博士研究生国外访学与国际合作研究项目(2017)阶段性成果。
作者单位
韦玮 陈志明  
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中文摘要:
      食物与人类所栖居的自然环境之产物及生产节奏密不可分,不同的生存环境形成了不同民族的饮食文化,促进了民族文化认同,这种认同又浓缩地以民族节庆食物为象征而体现出来。本文基于贵州荔波布依族的田野考察,梳理了当地布依族人关于当地应时植物的地方性知识,在不同节庆中将特定植物与糯米搭配,形成切合于其栖居环境的有特色的民族节庆饮食文化,同时也通过这样的饮食文化表达出与“他者”的区别,并加深“自我”的民族认同。
英文摘要:
      
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